,當聖誕節的瘋狂以及新的一年開始逐漸消失時,這是一種有趣的感覺。
每年都是一樣的。
就像當您開始發現自行車時一樣;您會在後面的初步推動下進行放大,但是過了一會兒,您必須繼續自己的蒸汽。
在我們最近出色的阿德萊德之旅與那裡的好友一起出去玩,並檢查釀酒廠之間的終止情況之後,我們有可能沉迷於一點點低迷。
值得慶幸的是,我們在悉尼的伙伴們在附近保持我們的勢頭,因此可以這麼說,我們沒有秋天的自行車!
在此版本中,除了一些舊的收藏夾外,我們還提供了有關新飲食區域的建議 – 以及我們相信您也喜歡的幾個夏季葡萄酒。
希望您對這個常規版感到高興。
歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx
今天,克里斯蒂娜(Christina)冒險前往悉尼東部郊區的所有方法,以趕上我們的伴侶羅漢(Rohan)。庫吉海灘今天看起來很棒 – 而且從外觀上看,有很多人同意。
我猜想假期之後每個人都像我們一樣安心!
克里斯蒂娜(Christina)今天獨自見到羅漢(Rohan)。我將阿德萊德歸咎於我的缺席。如果我們在那裡沒有這麼美好的時光,那我就沒有太多事情了。如果您還沒有看到它,那麼我們在南澳大利亞時代的故事將是史詩般的。
因此,當克里斯蒂娜(Christina)在這裡欣賞美景時,我在計算機上打字以及像瘋子一樣編輯圖片!
為了摩擦它,克里斯蒂娜(Christina)和羅漢(Rohan)都來到庫吉(Coogee)頂部的巴爾祖拉(Barzura)吃東西,又是厚臉皮的啤酒。
已經很長時間了,因為我最後一次來這裡,所以克里斯蒂娜(Christina)在衝浪時享受了一個美味的魚漢堡。
使事情變得更糟(對我和我的缺席而言,不是克里斯蒂娜!)沙龍已經到來了。
她最近搬回了塔斯馬尼亞州以及悉尼訪問。理想情況下,我會稍後再見。
同時,看起來像是這些傢伙的啤酒時鐘。
我同樣對羅漢(Rohan)傑出的鬍鬚非常羨慕。
我仍然被晚餐時間奴役,所以克里斯蒂娜(Christina)和沙龍(Sharon)離開了東方,並回到了巴爾曼(Balmain)。他們很可能在我喜歡的泰國餐廳Chon Thai享用一餐。
這裡的食物非常好,而且菜單上總是有令人著迷的東西。情況…
實際上,這項藝術作品是餃子!
它們是手工雕刻的蝴蝶豌豆花餃子 – 顏色來自藍色的花朵,在泰國的北部也很突出。
我沒有概念確切地在這裡的廚房區域如何使這種餃子看起來如此像蝴蝶豌豆花(您可以在這裡看到有關清邁的故事中的一張照片)家禽超出了我。
同樣,我非常感謝看到克里斯蒂娜(Christina)以及沙龍(Sharon)在這裡購買了帶有煙熏鱒魚的檳榔葉。這是我絕對的最愛。以及當您來到這裡時,請記住購買Lamb Shank Massaman。它將改變您的生活。
既然那個夏天的情況正在進行,我們正在尋找新的紅酒風味,以選擇那些炎熱的日子和宜人的夜晚。
新西蘭以其長相思而被理解,但是對於黑皮諾來說,以及新西蘭黑比諾的黑比諾是一件很棒的事情。特別是在夏天。
我們正在享受NZ Sauv Blanc Heartland的Kim Crawford黑比諾(Marlborough) – 它為紅酒提供了多汁的李子和黑色櫻桃味,同時保留了精美的單寧一寧,這是一個很棒的黑皮諾。
通常,我喜歡濃郁的紅酒,但是在炎熱的天氣條件下,黑比諾是完美的。它甚至對變得有些冷卻的反應也很好 – 實際上,我們最有可能在錯誤的溫度下喝葡萄酒。在這裡檢查我們的故事。
同樣,從金·克勞福德(Kim Crawford)莊園(Kim Crawford Estate),我們在夏季飲酒的霞多麗(Chardonnay)也比我們喜歡的典型霞多麗輕。這款紅酒在橡木上的備用既新鮮又新鮮,儘管仍然具有霞多麗的堅固性。
當您享受一些坎莫爾特或布里,煎鱒或烤家禽菜時,將其打開。
從Liquorland購買RRP 22美元的Kim Crawford Chardonnay,以及Dan Murphy’s的RRP $ 19的黑皮諾。
通常,我等不及與我的伴侶在咖哩之夜。我們經常出去一個印度人 – 通常是足球賽季的任何一側。除了成為英國人群的主要人物外,我們都融入了一個很好的紅寶石。
今晚是其中之一,我們都在薩里山(Surry Hills/Redfern Border)上的常規Harunt Maya Da Dhaba上。這個位置是Cl我們可以發現的是英國咖哩家,而且很棒。
不過,今晚的盛大慶祝活動充滿了不幸。我們的偉大好友以及隊友丹尼(Danny)即將回到蘇格蘭,今晚最有可能與他在一起的最後一個咖哩之夜。
我們正在充分利用它,以及我的Vindaloo額外的熱 – 好像知道這頓飯是一件特殊的食物!
祝你好運,丹尼。希望很快就會再次在這裡看到您,或者可能在格拉斯哥的令人興奮的街道上。你永遠不會知道。
今天,我們有一個來自英國的最親愛的朋友托里(Tori)的生意。她和克里斯蒂娜(Christina)一起去了機構,而且總是很棒。
托里(Tori)和我一直都很愉快,整個早晨的愚蠢的談話以及笑話都會返回。
我們今天要檢查一下Balmain,並在Darling Street Shila Persian廚房茶館的新地點停下來,以咬一口。
儘管我們的服務器表示她很高興向我們討論菜單,但我們還是獨自一人了,無論如何都有平底船。我們真的很高興出現。
這些傳統的波斯菜是如此的美味和豐富多彩。除了他們提供的大麵包,我們感到驚訝。
沒有什麼比訂購蘸醬了,也沒有足夠的“車輛”將其轉移到GOB時更糟糕的了!
我們已經購買了兩種不同的茄子蘸醬 – 一個新鮮,又是美味的煙熏味,而且既煙又不稠。它們包括在香醋中醃製的洋蔥。令人難以置信的更大。
我們同樣購買了Dolmeh,這確實是一種餃子。這是芳香的米飯,穀物和草藥中的捲心菜葉子,裡面有豐富的番茄湯。這簡直就是出色。
但是桌子上的冠軍是我們訂購的肉丸。
這是一個怪物 – 大約是網球球體的大小,也不是我們所期望的。但是,我們將其剪裁出來,發現它是一個填充的肉丸,裡面充滿了半乾杏子,李子以及我們在多爾梅(Dolmeh)中發現的更多米飯。
豐富的番茄底座肉丸本身就可以在板塊上易於棒極了,而且我們很高興我們有更多的大麵包來擦拭它。
我們的好友洛林·埃利奧特(Lorraine Elliott)不太願意尼格拉(Nigella)的名聲就在幾天前就在這裡,並對希拉(Shila)進行了更廣泛的評價。
午餐後,我們和郊區的莫西(Mosey)更加多,並停止在巴爾曼(Balmain)和羅澤爾(Rozelle)的幾家老式的酒吧里渴望渴望我們的渴求。
但是也很快也是托里(Tori)離開的時候了,她回到了這座城市的渡輪上。你可以區域她嗎?如果可以的話,可以10分!
這是一個令人難以置信的社交週,也是我們所需的東西,使我們在一月份的剩餘時間裡盡力而為。
我們希望您的一年也開始,也讓您對這個常規版感到高興。
歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx