離開馬尼拉，降落在香港：機場指南

的下茶不是讓下午茶可愛的想法嗎？一塊盤子，每個盤子都裝滿了小巧的美味佳餚，可以選擇茶，也許是偷偷摸摸的閃閃發光……請參閱：可愛。但是，在新南威爾士州藍山脈的水力雄偉壯觀中，他們非常重視這件古樸的小飯。這是一種體驗。 下午茶遊戲很晚，我對訪問Hydro Majestic和有史以來第一次下午茶感到興奮。 我知道甚至在坐下之前就在待命。我們都做了。 當然，Wintergarden餐廳的地板到天花板窗戶的令人嘆為觀止的全景都產生了影響，但不僅如此。整個地方只是散發出意義。 從1900年代初期在芝加哥建造的鮮豔的牆壁和美麗的圓頂屋頂，然後運到接待廳的豪華家具和巨大的藝術品，Hydro Majestic是一個美麗的地方。 最近，最近經過了很長時間的經歷，最近對水力雄偉的新外觀進行了翻新，具有諷刺意味的是，這是一次及時的旅行。 白色的牆壁，裝飾藝術品的餐椅，固定裝置，甚至是房間中間的大鋼琴 – 都講述了一段時間。殖民優雅的水力雄偉應得。 然後是食物。 Hydro Majestic有三種下午茶選擇。傳統的溫特加登下午茶，充滿亞洲影響力的東部下午茶和押韻的無麩質下午茶。 因為這是我的第一次，我認為我應該去溫特加登下午茶。我們的旅行伴侶卡莉（又名Smaggle）有東部下午茶，而她的伴侶本和浪漫夫人則明智地選擇了無麩質選擇。 當我們交談並欣賞壯觀的遠景時，我們坐上了冷藏的波羅格香檳，並享受了坐在大鋼琴上的鋼琴家的音樂技巧。我認為它不會變得更好。 但是後來食物到了。我感到非常興奮：三個級別的盤子，對我來說都是。無需共享！ 溫特加登下午茶 菜單以真正的英語風格有些散發：“手指三明治，嬌小的糕點，自製烤餅，凝結的奶油和自製果醬，以及您選擇的茶或咖啡。” 幾乎不。 我精巧的無肋三明治充滿了切成薄片的烤牛肉，火箭和乾酪，經驗豐富的加冕雞肉和美味的蛋黃醬。我也很喜歡煙熏三文魚和魚子醬的布里尼。 那裡也有一些酥脆的糕點捲軸，這沒有任何意義，但是我還是吃了。 接下來，我的脆弱，有益健康的烤餅配有光滑的凝結的奶油和粘性的草莓果醬使我回到了康沃爾郡的童年假期。 最終，甜蜜的水平展示了廚房的技能，其中包括一套完美的香草胸衣棉布，上面放著果醬庫里斯。然後是一個精緻的短肋骨糕點杯，裡面裝滿了覆盆子和藍莓。 還有一個含糖蛋糕，上面放著巧克力剃須和咖啡味的馬卡龍，耐嚼又美味。 我忙於吃飯，無法過多注意其他人的東西，但他們似乎都很高興。 卡莉（Carly）的東部下午茶在類似的3級高板架上向她送達，但有一系列蒸餃子，燒烤鴨煎餅，一個vermicelli米紙捲，兩次煮過的豬肚，以及選擇的東部和西部小矮人四種甜點。 Ben和Mrs Romance必須在無麩質的下午茶上分享空間，但值得慶幸的是，他們並不像我那樣輕鬆沮喪。 他們喜歡無麩質三明治，小糕點和自己的奶油茶。這是他們兩個人很長時間以來第一次吃烤餅，因此廚房生產無麩質烘焙食品的努力並沒有得到任何批評。

發表：12/10/2014 | 2014年12月10日 在本月的第二個星期三，《我的旅行繆斯》中的克里斯汀·阿迪斯（Kristin Addis）撰寫了一個嘉賓專欄，其中包含想法以及有關女性旅行的建議。這是我無法介紹的關鍵話題，因此我帶來了專業人士分享她的建議。 它是2月在中國的，考慮到lijiang鎮在雲南省的海拔，仍然是一個寒冷的冬季仙境。站在外面等待並不是我希望度過的早晨。但是，Ya Ting對搭便車的概念非常感興趣，以至於選擇公共汽車似乎很累。她已經在中國搭便車了幾個月，並且對此有瞭如此悠閒的態度和明顯的選擇。 考慮到七年前在台灣學習普通話的情況下，中國一直在我的集裝箱清單上。我從與好朋友的談話中了解到，在中國旅行不會像東南亞那樣無憂無慮。我沒有計劃的是花費大約一個月的費用，而沒有再遇到一個外國人，搭便車超過1000英里，並且發現了更多關於中國文化和款待的信息，而不是我認為乘公共汽車或火車旅行可能可能。 Ya Ting聽到我在Lijiang的一個旅館宿舍裡講話後將我帶到她的翅膀下。她對我的流利性和希望一起旅行的感覺使她著迷，這正是我們在路邊試圖尋找老虎跳舞峽谷的路邊的方式。在20分鐘內，我們第一次騎車。我認為這畢竟不需要幾個小時。他無法接受我們的所有方法，最終將我們送到高速公路十字路口。我認為這將是我們運氣的終結，但是幾乎迅速迅速又有了一次旅程。 搭便車[原來是]人類學的研究更多，而不是可怕的，不負責任的幸福之旅。它非常簡單，而且駕駛者（原來是）異常出色。作為一名新的搭便車者，我期望我必須用梅斯（Mace）戰鬥。實際上，它們來自各行各業的各行各業：少數村落部落的成員，大學生以及從工作之旅中返回房屋的商人。 我什麼時候感到受到威脅或不安全。 我們很多值得注意的遭遇是當一個二十多歲的年輕人選擇我們時。他無法帶我們整個方法，所以他的叔叔為我們提供了剩下的旅程的午餐以及公交車票。好像他有義務協助我們發現一種全面旅行的方法。它給我的眼睛帶來了幸福和感激之情。這是我第一次理解客人在中國的慷慨和高度尊敬的價值。這是一種無私的舉動，將在未來幾週內重複出現。 Ya Ting的理論是，我們變得如此幸運，因為我們既是一個地區又是一個外國人，也激發了人們的陰謀。她不相信當我們分手時我們會變得如此幸運。幾個星期一起旅行後，我們陳述了再見，也要測試她的理論。 我站在四川省一條大量販運的高速公路上的高速公路上，站在電話亭後面，每次當局汽車和卡車駛過時，都會隨意減少我的拇指。我很清楚我面前的困難。 Ya Ting不再在談話，如果出現問題，我也沒有人依靠。現在，我自己只是一個奇怪的外國人，她不得不意外地以各種交流的普通話能力來處理。 起初，幾輛汽車和卡車放慢了速度，以使外觀更好，只能加快速度。然後其他人只是朝我的方向前進。幾分鐘延伸了，我感到被擊敗。大約30分鐘後（或者取決於誰在計數），這是一個二人組，選擇了我，並把我整整八個小時帶到了成都。他們在途中舉行了午餐，正如我發現的那樣，中國文化的正常情況，拒絕讓我為任何類型的午餐付費。我對我自己只是一個外國人的慷慨大方感到驚訝，因為我本身就是一個外國人，而且不再讓你有動態的角色來幫助我。這加強了我的信念，即人們自從Ya ting以來並不友好，但是中國文化決定了我們在西方通常不會看到的熱情好客。 一周後，兩個服務夥伴從西藏旅行中返回，選擇了我。他們開車的速度是公共汽車的兩倍，在白色鎖定之間，在後座上騎著白人，以及偶爾吃牛y的牛（美味的脫水牛肉和藏族香料），我們討論了加利福尼亞的地形作為加利福尼亞的地形與四川省相比。 他們停在路上司機李先生從魚缸中選擇了h的h ya魚，以及其他六個大型菜餚，在我們中間有三個人。他解釋說，魚的頭部有一把雙刃劍。提供了我當選為我展示我的困惑表情，呼喚女服務員，並要求她打破魚頭的張開。 但是，我都說服了我必須吃魚腦的大腦，直到女服務員勝利地從魚的頭上拔出劍形骨頭為止。然後，她將其清洗並製成手鐲。同時，它是任何人為我提供的最尖銳，最致命而又真正令人著迷的時尚珠寶。那一刻，感覺就像我的心增加了兩種尺寸。 中國砸碎了我的許多看法。在此之前，我從未理解為什麼任何人都搭便車。與陌生人一起乘坐汽車似乎既危險又愚蠢。實際上，它教會了我善良，提高了我的語言能力，並在中國提供了內部人士的看法。從與當地人一起吃飯，到坐在汽車上，到聽他們最喜歡的音樂，或者他們是否偏愛袋裝的家禽腳來乾果，我以幾乎沒有其他人可以看到的方法目睹了中國的生活。沒有搭便車，我可能永遠不會理解中國人的慷慨和共同性。 克里斯汀·阿迪斯（Kristin Addis）是一位獨奏女性旅行專業人士，他以真實和冒險的方式影響女性環遊世界。克里斯汀（Kristin）是一位前投資銀行家，並於2012年提供了她的所有個人物品，並於2012年離開加利福尼亞州，他獨自環遊世界已有四年多的時間，覆蓋了每個大陸（南極洲除外，但​​它都在她的名單上）。她幾乎沒有任何嘗試，幾乎沒有任何地方不會探索。您可以在我的旅行繆斯或Instagram以及Facebook上發現她更多的沉思。 預訂您前往中國的旅程：後勤思想和技巧 預訂您的航班 使用Skyscanner或Momondo發現負擔得起的航班。它們是我的兩個首選瀏覽引擎，因為它們瀏覽了全球的網站以及航空公司，因此您總是明白，沒有任何石頭不會扭轉。首先要從Skyscanner開始，因為它們的影響力最大！