我曾經問浪漫夫人,她一生中是否只能吃一種食物,那會是什麼?我期待她說“意大利語”,但她用“日本人”感到驚訝。
好吧,我仍然認為我會用“意大利語”回答,我會告訴你為什麼。我是血腥的偷偷摸摸!如果我對吃意大利食物感到無聊(當然,當然不太可能),我可以前往戈里齊亞,一個全新的食品帝國就在我面前。
我聽說你問的是地球上的什麼或誰是戈里茲。有什麼可能為這個可怕的最後通完全提供如此難以置信的解決方案?戈里齊亞(Gorizia)是斯洛文尼亞邊境的一個東北意大利城鎮。實際上,它遍布邊境,兩國都有一隻腳。順便說一句,它的斯洛文尼亞名字是Nova Gorica。
但這是在意大利一方發生的。 9月的最後一個週末看到這個安靜,漂亮的小鎮變成了食品人的天堂!
從9月的最後一個星期四到9月星期日,來自世界各地的食物攤位出現在鵝卵石鋪成的街道上,帶來了Gusti di Frontiera或“邊界的品味”。每條街道成為一個用國際食品語言的村莊講述了全球不同地區的故事!
當我們的朋友克里斯蒂娜(Cristina)和丹尼爾(Daniele)說他們想把我們帶到那裡時,我們感到非常高興。特別是因為這是音樂節十週年。
我們在街上徘徊,呼吸著來自十幾個不同地區的食物令人難以置信的香氣。我們在我們的元素中。 20個不同的國家 /地區由265多個攤位代表 – 每個攤位都提供我想吃的食物。它以最好的方式令人困惑。
值得慶幸的是,丹尼爾(Daniele)是一個有計劃和信念的人,他迅速計劃穿過食物村莊的路線,這樣我們就不會錯過一個雜物。哦,要嘗試!
讓我拼出它 – 不是因為我懷疑您的想像力,而是因為談論它會讓我開心!街道上到處都是彩旗和啤酒帳篷。意大利南部有令人驚嘆的卡拉布雷斯肉攤位,帶有架子和架子上的燒烤架上的燒烤架。
來自克羅地亞的一個攤位甚至帶來了自己的木製麵包烤箱 – 這是一件堅固的石頭烤箱,掛在拖車上。出來的麵包類似於土耳其的奇緣 – 一種披薩 – 非常好。那裡有來自Med的橄欖堆的攤位,來自Parma的巨大帕爾馬人,奇特的Panini,裡面裝滿了“ Milza” – 英語!
巨大的德國椒鹽脆餅被奶酪和培根覆蓋著,就像格拉帕(Grappa)攤位一樣。格拉帕(Grappa)是意大利語“火箭燃料”,我喜歡這些東西!在法國的“村莊”中,我們忍不住要從合適的Raclette機器上拿出一些raclette和土豆。它立即燒烤四個切開的奶酪輪,直到奶酪是液體的,然後它們將其倒在草藥土豆上。難以置信的!
當然,我不得不品嚐一兩杯啤酒。拉什科(Laško)是斯洛文尼亞啤酒,尤其是在充滿熱食的日子裡 – 是嘴唇上的天堂!
美麗的草坪,拱門下的咖啡館,周圍有小廣場,新鮮水果,辣椒和草藥,奧地利紋狀體,整隻羔羊慢慢烤吐口水,克羅地亞西班牙小吃板,西班牙肉…
但是,我們到處都追捕的一件事是來自當地的創造者:弗里科。弗里科(Frico)基本上是煮成蛋糕的奶酪。它融化,然後在外面變脆,但中間保持粘稠和蓬鬆的蓬鬆。它是如此豐富,但確實非常好!
然後是令人難以置信的糖果!一個地方只是整個鋼化巧克力的攤位,這些巧克力模製成DIY工具的形狀!您可以在圓形鋸刀片上吃錘子或咀嚼。傑出的。
我們甚至發現了Triestino特色菜:捲菸塞滿了肉桂糖漿!可口的。巨大的花生醬承諾的巧克力可麗餅,看起來像果實,實際上是小杏仁餅,還有成排的蛋糕,蛋art,餅乾,餅乾,小四人……你叫它。
如果您口渴,每幾個攤位,都會有一個啤酒攤位展示來自德國,克羅地亞,斯洛文尼亞,意大利,愛爾蘭,西班牙,當然還有捷克共和國的啤酒。而且,如果您不喜歡喝啤酒,則可以前往“ Borgo Latino”,然後嘗試古巴村的莫吉托。
另外,您總是可以在此過程中查看其中一家小酒店。一個地方曾經是一個舊的藥劑師,並且正在使用舊抽屜展示最好的葡萄酒。
當我們在那裡時,節日又開了兩天,您可以感覺到氛圍的建設和建築。如果我們能一直待到星期日,那將是很棒的。我覺得結局將是一個奇觀。
但是話又說回來,如果我們在那里呆了不止一天,那將是我們人們會稱呼奇觀:認為人們會從太多的食物中爆炸。
如果您曾經看過Monty Python的生活意義,您會知道我的意思!
古斯蒂Di Frontiera
意大利Gorizia。
www.comune.gorizia.it
浪漫夫人的圖像和地圖由Gorizia主頁提供。